2025 Brauneberger Mandelgraben Riesling *Eiswein*

Riesling Eiswein 2025

Die Lese dieses außergewöhnlichen Riesling Eisweins am 22. November 2025 war ein Moment, den wir so schnell nicht vergessen werden. Bei eisigen Temperaturen von bis zu –10 °C konnten wir gesunde, perfekt gefrorene Trauben ernten – eine seltene Gelegenheit, die in Zeiten milder Winter immer kostbarer wird.  Dieser Eiswein steht für das, was große Weine ausmacht: Geduld, Risiko und das richtige Zusammenspiel der Natur. Der außergewöhnlich frühe Frost sorgte dafür, dass die Trauben in idealem Zustand gelesen werden konnten – eine perfekte Grundlage für höchste Qualität. Mit über 140° Oechsle zeigt sich bereits im Most die enorme Konzentration und Tiefe dieses Weines.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden Goldton. In der Nase entfalten sich die klassischen, intensiven Eiswein-Aromen eines Rieslings: reifer Pfirsich, saftige Aprikose und exotische Anklänge von Mango, begleitet von feinen Honignoten und einem Hauch kandierter Zitrusfrüchte. Am Gaumen begeistert er mit einer faszinierenden Balance aus opulenter Süße und lebendiger Säure. Die Frucht wirkt hochkonzentriert und klar, getragen von einer präzisen, typischen Riesling-Frische. Die Textur ist dicht und samtig, ohne schwer zu wirken. Im langen Nachhall bleiben Noten von reifen Steinfrüchten und Honig mit feiner Eleganz

Ein Eiswein mit großer Intensität, beeindruckender Struktur und hohem Reifepotenzial – entstanden aus einem seltenen Moment, den man in jedem Schluck spürt.

Bilder und weitere Informationen gibts auch in unserem Blogeintrag von diesem besonderen Tag: Zum Blogeintrag
 

Die Weinlage „Brauneberger Mandelgraben“ ist eine der vier Einzellagen des Weinortes Brauneberg und gilt als eher kleine, aber feine Rarität unter den Moselweinbergen. Die Lage liegt am westlichen Rand des Ortes, eingebettet zwischen den bekannteren Lagen Klostergarten und Juffer, und profitiert von einem geschützten Mikroklima in einem sanft ansteigenden Hang, der teilweise in die Steillage übergeht.
Der Name „Mandelgraben“ lässt sich auf die wärmespeichernden Eigenschaften des Tals zurückführen – in dieser Senke reifen nicht nur Weintrauben besonders gut, sondern früher auch Mandeln, was auf das milde Klima hinweist. Heute bietet dieser geschützte Bereich mit seiner günstigen Ausrichtung und Bodenbeschaffenheit ideale Bedingungen für den Anbau von Riesling oder auch unseren Kerner, der hier besonders fruchtbetont und harmonisch gedeiht.
Die Weine aus dem Mandelgraben zeichnen sich durch eine saftige Frucht, einen harmonischen Körper und eine zugängliche Art aus. Sie zeigen Noten von reifem Steinobst, Zitrus und gelegentlich auch exotische Anklänge – immer begleitet von einer feinen, aber zurückhaltenden Mineralik.