Weinbeschreibung
Typisch Bacchus, hat auch unser Feinherbe sehr wenig Säure und somit ist er sehr leicht und weich. Mit unserem Bacchus wird es nie langweilig, er ist sehr extraktreich und leicht nussig mit einer wahnsinnig blumigen Nase. Er passt gut zu Mehlspeisen und Desserts aber auch zu Geflügel und zur asiatischen Küche. Als leichter Sommer-Trinkwein eignet sich der Bacchus ebenfalls Bestens.
2022
Restzucker 24,1 g/l
Weinsäure 5,6 g/l
Alc. 11,0 %vol
2021 (ausverkauft)
Restzucker 24,5 g/l
Weinsäure 6,1 g/l
Alc. 11,0 %vol
Trinktemperatur
8 - 10 °C
Bacchus
Peter Morio kreuzte die Sorte im Jahre 1933 auf der damaligen Außenstelle der Staatlichen Lehr- und Forschungsanstalt Geilweilerhof: Aus Silvaner x Riesling und Müller-Thurgau wurde schließlich der Bacchus geboren. Die Sorte ist mit nurnoch 2% der deutschen Rebfläche stark rückläufig. Unter anderem durch falschen Anbau und Ausbau des Weines wurde die Sorte stark in Verruf gebracht. Jedoch ist der Bacchus mit seiner starken Aromaausprägung ein einzigartiger Wein.
Details
0,75 l Fl.
Hergestellt in Deutschland
Deutscher Qualitätswein
Gutsabfüllung
Enthält Sulfite
