Weinbeschreibung
Unser beliebter Schwarzriesling Rosé -trocken- ist nun endlich wieder verfügbar. Die Trockenheit im Sommer 2022 hat der Schwarzriesling gut weggesteckt. Die ältesten Reben sind schon fast 30 Jahre alt und konnten dementsprechend an tiefe Wasserreserven herangreifen. Dennoch hatten wir einen sehr niedrigen Ertrag, der jedoch für eine intensive und beerige Aromatik gesorgt hat. Typische Schwarzriesling Aromatik von reifer, roter Frucht mit einer feinen Nase und milder Säure sorgen für eine weiche, aber dennoch vollmundige Trinkfreude. Gut gekühlt, auch der perfekte Sommerwein um den Tag ausklingen zulassen.
2022
Restzucker 7,5 g/l
Weinsäure 4,9 g/l
Alc. 12,32 %vol
Trinktemperatur
6 - 8 °C
Rosé
Der Rosé ist ein hellfarbiger Wein aus roten Trauben, der wie Weißwein hergestellt wird. Die Beeren dürfen dabei nicht oder nur kurz auf der Maische liegen. Je nach Länge des Kontaktes mit den Beerenhäuten ist der Roséwein unterschiedlich stark gefärbt, das Farbspektrum reicht von Lachsfarben bis zu Kirschrot.
Schwarzriesling
Der Schwarzriesling ist eine echte Rarität an der Mosel. Traditionell wird dieser bei uns im Weingut -halbtrocken- ausgebaut und seit 2020 auch als Rosé trocken angeboten. Durch sein fruchtiges Aroma und seinem feinem Körper erfreut sich der Schwarzriesling großer Beliebtheit. Wegen seines Namens könnte fälschlicher Weise der Eindruck entstehen, dass dieser was mit dem Riesling zu tun habe. Jedoch gibt es außer der späten reife und der Traubenform keine Gemeinsamkeiten. Der Schwarzriesling ist auch unter Müllerrebe oder Pinot Meunier bekannt und zählt zu der Burgunderfamilie.
Details
0,75 l Fl.
Hergestellt in Deutschland
Deutscher Qualitätswein
Gutsabfüllung
Enthält Sulfite
