Weinbeschreibung
Unser fast trockener Bacchus der vierten Generation besticht durch seinen aromatischen Duft und intensiven, würzigen Geschmack. Er passt zu sämtlichen leichteren Gerichten wie Geflügel oder Nudelgerichten. Durch seine geringe Säure ist er besonders cremig und weich.
2021
Restzucker 16,1 g/l
Weinsäure 5,9 g/l
Alc. 11,76 %vol
2020
Restzucker 13,3 g/l
Weinsäure 5,3 g/l
Alc. 11,87 %vol
Trinktemperatur
6 - 8 °C
Bacchus
Peter Morio kreuzte die Sorte im Jahre 1933 auf der damaligen Außenstelle der Staatlichen Lehr- und Forschungsanstalt Geilweilerhof: Aus Silvaner x Riesling und Müller-Thurgau wurde schließlich der Bacchus geboren. Die Sorte ist mit nurnoch 2% der deutschen Rebfläche stark rückläufig. Unter anderem durch falschen Anbau und Ausbau des Weines wurde die Sorte stark in Verruf gebracht. Jedoch ist der Bacchus mit seiner starken Aromaausprägung ein einzigartiger Wein.
Details
0,75 l Fl.
Hergestellt in Deutschland
Deutscher Qualitätswein
Gutsabfüllung
Enthält Sulfite
