Weinbeschreibung
Unser Riesling Kabinett aus der Lage Brauneberger Klostergarten mit einer fruchtigen Restsüße. Ein milder und harmonischer Riesling aus der Steillage.
2020
Restzucker 61,7 g/l
Weinsäure 7,7 g/l
Alc. 8,3 %vol
2018
Restzucker 57,7 g/l
Weinsäure 7,3 g/l
Alc. 8,9 %vol
Trinktemperatur
8 - 10°C
Brauneberger Klostergarten
Die Lage „Brauneberger Klostergarten“ ist eine von vier Lagen des Weinortes Brauneberg. Der Name „Klostergarten“ geht zurück auf das ehemalige Franziskanerinnenkloster im Ortsteil Filzen. Sie besteht überweigend aus Steillagen mit typischen Schieferböden und befindet sich entlang des Hangs hinter dem Ort.
Riesling
Der Riesling ist die meistangebaute Rebsorte in Deutschland. Rund 22 % der deutschen Rebfläche ist mit Riesling bepflanzt. An der Mosel dominiert sie noch deutlicher, hier sind es satte 60 %. Ein Grund dafür, dass die Rieslingrebe die wichtigste Sorte an der Mosel ist, geht ins Jahr 1787 zurück. Der Trierer Kurfürst Clemens Wenzeslaus legt in einer Verordnung fest, dass zur Qualitätsverbesserung nur noch Riesling in seinem Herrschaftsbereich angebaut werden durfte. Das hatte schließlich die Folge, dass die Mosel das größte zusammenhängende Rieslinganbaugebiet wurde.
Details
0,75 l Fl.
Hergestellt in Deutschland
Deutscher Prädikatswein
Gutsabfüllung
Enthält Sulfite
