Weinbeschreibung
Ein kräftiger, fruchtiger Riesling von alten Reben aus der Steillage, mit einer feinen Eleganz und einer guten Balance zwischen Säure und Süße. Er ist ein wunderbarer Essenbegleiter und passt zu fast jeder Speise, besonders gut zu zu würzigen, etwas kräftigere Gerichten.
2022 (Brauneberger Juffer)
Restzucker 26,6 g/l
Säure 6,6 g/l
Alc. 11,0 %vol
2021 (Piesporter Goldtröpfchen)
Restzucker 26,8 g/l
Säure 6,8 g/l
Alc. 11,00 %vol
2020 (ausverkauft)
Restzucker 32,7 g/l
Säure 7,2 g/l
Alc. 11,00 %vol
Trinktemperatur
8 - 10°C
Brauneberger Juffer
Die weltberühmte Lage Brauneberger "Juffer" (moselfränkisch für Jungfer oder Jungfrau) ist die steilste Lage des Ortes und bietet Steigungen von über 80 %. Durch die Steigung ist Maschinenarbeit nur sehr beschränkt möglich und gerade die Traubenlese 100 % Handarbeit. Die Reben wachsen dort auf purem Schiefer und haben somit optimale Wachstums- und Reifeverhältnisse. Durch den Schiefer wird die Wärme über Tage gespeichert und in der Nacht abgegeben.
Piesporter Goldtröpfchen
Die Lage „Piesporter Goldtröpfchen" befindet sich von unserem Weingut aus zwei Orte moselaufwärts. Die Lage ist eine weltberühmte Lage und ein Teil dieser Lage ist durch die steil emporsteigenden Felswände auch als " Moselloreley" bekannt. Eine einzigartige Kulisse, die auch in dem berühmten Gedicht "Mosella" von D. M. Ausonius beschrieben wird.
Riesling
Der Riesling ist die meistangebaute Rebsorte in Deutschland. Rund 22 % der deutschen Rebfläche ist mit Riesling bepflanzt. An der Mosel dominiert sie noch deutlicher, hier sind es satte 60 %. Ein Grund dafür, dass die Rieslingrebe die wichtigste Sorte an der Mosel ist, geht ins Jahr 1787 zurück. Der Trierer Kurfürst Clemens Wenzeslaus legt in einer Verordnung fest, dass zur Qualitätsverbesserung nur noch Riesling in seinem Herrschaftsbereich angebaut werden durfte. Das hatte schließlich die Folge, dass die Mosel das größte zusammenhängende Rieslinganbaugebiet wurde.
Details
0,75 l Fl.
Hergestellt in Deutschland
Deutscher Prädikatswein
Gutsabfüllung
Enthält Sulfite
